SAPETE COS’E’ IL SIERO DI LATTE E PERCHE’ VIENE INSERITO IN TANTISSIMI PRODOTTI INDUSTRIALI, DOLCI E SALATI?

Fate attenzione quando acquistate prodotti industriali, che siano prodotti dolci o salati, al contenuto di “siero di latte”. 

Molti non sanno che vi è contenuto in tantissimi prodotti, praticamente è “lattosio” lo zucchero del latte. 

L’industria lo inserisce specialmente nei prodotti salati “grassi”, perchè quel pizzico di zucchero crea dipendenza, ci fa comperare più volte quell’alimento, crea una maggiore sensazione di assuefazione, di benessere, viene definito il “BlissPoint”, punto di beatitudine e molti consumatori non lo sanno. 

Fateci caso quando andrete al supermercato, leggetevi un po di etichette degli ingredienti e vedrete in quanti prodotti viene inserito, lo trovate in formaggi spalmabili, yogurt, tortellini e pasta ripiena confezionata ecc.. 

Quindi il consiglio e:

 1. Leggi attentamente la lista degli ingredienti, lo zucchero si nasconde sotto altri nomi.

 2. Leggi i valori nutrizionali guardando il quantitativo di zuccheri.

 3. Tieni a mente che 5gr di zucchero equivalgono ad un cucchiaino.

 4. Spesso si utilizza anche nei prodotti salati per creare l’effetto BlissPoint.

 5. Fate attenzione alle diciture quali: siero di latte in polvere, sciroppo di glucosio, malto, destrosio, glucosio, fruttosio, sono tutti zuccheri aggiunti.

Spero vi sia utile per la vostra crescita nella consapevolezza alimentare.